utorak, 17. veljače 2009.

Krtek torta


Slika1. Krtek torta s 'prednje' strane


Ovo je torta koja se originalno zove Torta krtica, ali sam je malkice izmjenila i u skladu s tim dodala svoj naziv :)

Biskvit (bez jaja)

3 jogurta(3 x 180g)
300g glatkog brasna
250g secera
120ml ulja
25g kakaa
2 zlicice sode bikarbone
Postupak:
Jogurt+brasno+secer+ulje+kakao+sodu bikarbonu mijesati elektricnom mjesalicom 2-3 minute. Smjesu izliti u kalup velicine 20 x 30(prethodno namazan maslacem) i pecite u pecnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Nadjev
3,5 banane
600ml kiselog vrhnja
120g secera u prahu
1 vanilin secer
1,5 vrecice zelatine
70g isjeckane cokolade

Gotovi biskvit ohladiti. Nakon toga , izdubiti biskvit do pola, pritom ostaviti slobodnu ivicu oko 1 cm. Izdubljeni biskvit izmrviti. Banane prepoloviti po duzini i njim ispuniti udubljenje u biskvitu. Ulupati kiselo vrhnje sa seserom i zelatinom te dodati cokoladu. Kremu kupolasto nanijeti preko banana. Na kraju sve dobro prekriti mrvicama od biskvita.

Jedna napomena:
Ja sam u biskvit dodale mljevene ljesnjake i time obogatila okus. Jos bih dodala da je kolac najbolje konzumirati nakon sto odstoji minimalno 4 sata u fridzu.

Slika2. Komad Krteka

Broj komentara: 5:

ivonchica kaže...

njam njam :)

jubistacha kaže...

fala draga
mozda sacuvam komad za tebe :)

gordana kaže...

a ja mislila onaj Krtek od Roary-ja :-)
jako ukusno izgleda, moram probati

jubistacha kaže...

Pravo ime torte je Torta Krticam, a Krtek je ime nekog lika iz crtica, pa sam ja eto uzela :)

gordana kaže...

crtić je Roary - trkači auto, a Krtek mu je krtica prijatelj.
pitaj nas s djecom;-))))

Objavi komentar