srijeda, 28. listopada 2009.

Kocke od kokica



Slika1. Kocka od kokica

Nakon napornog rada prilikom stvaranja ručnih radova treba vratiti izgubljenu energiju. Najlakše je to napraviti uz nešto slatko. Dosta mi je teških kolača i torti, pa sam odlučila raditi nešto lakše. Ovo je jedan lagan recept za kolač koji je relativno jednostavno napraviti. Sastojci su neobični, ali zašto ne probati. Probajte, svidjet će vam se ;)

Kocke od kokica
kora:
300g mliječne čokolade,
90g kukuruza kokičara, ulje.
krema:
6 vrećice želatine,
500g svježeg kravljeg sira,
150ml vrhnja,
50g kristalnog šećera,
300ml slatkog vrhnja,
2 vanilin šećera,
limunov sok.

Ispeći kokice, narezati ih što sitnije i pomiješati s rastopljenom čokoladom. Smjesu uliti u lim obložen folijom i ostaviti da se stegne.
Za kremu pomiješati sir, vrhnje, šećer i limunov sok. Ostaviti u hladnjaku da se ohladi. Izvaditi iz hladnjaka i dodati slatko vrhnje razmućeno s vanilin šećerom. Na kraju umiješati želatinu. Kremom namazati koru. Narezati na trokute i ukrasiti po želji.

Napomena:
recept je preuzet iz knjižice pod nazivom: Sitni kolači 3, Begen d.o.o.
Količine navedene u receptu sam prepolovila da probam kolač. Drugi put radim duplo ;)

Broj komentara: 10:

Federica kaže...

mmm....che delizia!

Shangri La Food kaže...

a kako zanimljivo.. moram priznati da mi ni u ludilu ne bi palo na pamet staviti kokice u kolače

Vera kaže...

Moji obošavaju kokice,recept mi se dopada!

Andrea kaže...

Koja luda kombinacija. :)
Kad smo bili klinci postojale su kupovne kokice s čokoladom (mislim Kviki), te kokice uglavnom nitko nije volio. Meni su pak bile odlične zbog čokolade! Sigurno bi mi se ovaj kolač svidio. :)

Snježa kaže...

Koja ideja, ne bi mi to nikada palo na pamet! Odličan kolač!

Sweet Corner kaže...

he he, prvi put cujem, bas zanimljivo!

Josipa kaže...

ja sam bila jedna od onih koja nije voljela te kokice s čokoladom, nekako slane su mi najbolje :) ali neke ove tvoje kombinacije su mi pozitivno lude :)

gordana kaže...

kolač je stvarno super, probala sam ga! a i nije baš kolač, više je kao hladni desert, yummy...jubi je rekla da bi slj put kokice zamijenila keksom, ali mislim da ne treba jer je ovako donji dio s čokoladom "prozračan"...to mi se baš sviđa!

jubistacha kaže...

hvala goga, ovo je super lagani desert. I meni paše, ali probat ću verziju bez kokica da odlučim šta je bolje ;)

Mammazan kaže...

Questi cubetti sono veramente invitanti e bellisssime anche le tue pantofoline!!
baci

Objavi komentar