petak, 25. ožujka 2011.

Zobeni kakao keksići


Ponekad  treba napraviti i nešto što se inače ne radi. Nemam naviku raditi keksiće jer kod nas u kući nisu omiljeni tip deserta. Radim ih u vrijeme blagdana samo iz navike.

Danas sam htjela nešto brzo i lagano. Po mogućnosti da sadrži zobene pahuljice i kakao. Pretražujući po Internetu  i uz malo vlastite mašte dobila sam ove keksiće. Meni su se jako svidjeli. Izgledaju prhko ali su dovoljno čvrsti da se mogu fino umočiti u kavu, čaj ili mlijeko...


Zobeni kakao keksići

125 g maslaca (na sobnoj temperaturi)
90 g šećera u prahu
90g zobenih pahuljica
40g integralnog pšeničnog brašna
3 žličice kakaa
1/2 žličice cimeta
1 žličica ribane limunove korice

Pomiješati zobene pahuljice, integralno brašno i cimet. Posebno izmutiti maslac i šećer da dobijete pjenastu smjesu. U mješavinu dodati žlicu po žlicu mješavine brašna i pahuljica. Dodati limunovu koricu. Formirati sitne kuglice i stavljati ih na papir u pripremljeni pleh. Peći na 160 stupnjeva oko 15-ak minuta. Od ove količine tijesta ja sam dobila 16 komada keksića.

21 komentar:

Sweet Green kaže...

Mi pak obozavamo keksice (sto ces bolje u dugim zimskim vecerima), a kad je rijec o zobenim, nikad dosta recepata i raznih varijanti, narocito ukoliko su od integralnoh brasna tako da ce i tvoji biti sigurno isprobani!

Nada kaže...

Odlično izgledaju!

Jasnas' kitchen creations kaže...

I ja ih pravim samo u odredjenim prilikama. Zob je odlican u keksicima, pogotovu u ovoj tvojoj kombinaciji sa kakaom.

maslinka kaže...

Prefini keksići...

Miodrag Surac kaže...

Bas ovakvi keksici su sada najvise trazeni, super...

Jelena kaže...

Ja sam sa svima vama počela razmatrati pravljenje keksa, jer ih do skora nisam nikada pravila. Ovde se uglavnom prave sitni kolači, i keksi kao što su vanilice i išleri, a oni pravi keksi ne. Ove sa pahuljicama volim. Lepe slike.

Federica kaže...

devono essere buonissimi! complimenti come sempre! ciao!

Knjiski Moljac kaže...

Volim ovakve kekse :)
Bas su fini.

Jovana kaže...

Sjajni keksići!! U poslednje vreme sve više pravim keksiće i uživamo u njima!!

kranjica kaže...

Uh i ja volim keksiće. Nekada san imala običaj svaku večer uz čaj gricnuti malo čokolada a sada si dam truda nešto umijesim pa spremim u kutiju. Tako da sada svaku večer gricnem neki home made keksić jer ipak mi je to draže od obične kupovne čokolade.

Nina kaže...

nisam luda za kesima, ali se tu i tamo nađu i kod mene... zobene pahuljice u kombinaciji sa kakaom mi se dopadaju i sigurna sam da su ksksići odlični

Maja kaže...

A bas su ti lepi!!

jubistacha kaže...

@Sweet Green: mislim da ćemo i mi pokrenuti sličnu tradiciju ;)
@Nada: hvala!
@Jasna: nastojim ubaciti zobene pahuljice što više u svakodnevnu prehranu...
@maslinka: hvala!
@Miodrag: super, napravit ću ih još :)
@Jelena: i ja nalazim inspiraciju na blogovima. Trudim se da napravim dobre slike, još uvijek nisam skorz zadovoljna ;)
@Federica: grazie per i complimenti. Ciao!
@Knjiški Moljac: i meni se počinju sve više sviđati...
@Jovana: super. Ja se još spremam da napravim sve one recepte za kruh i peciva koji se nalaze na tvom blogu!
@kranjica: super je taj običaj. Gricnuti svaku večer nešta fino i zdravo!
@Nina: probaj, meni se sviđaju ;)
@Maja: hvala!

Duxa kaže...

Oh looks delicious, great presentation!
Cheers:)

Shangri La Food kaže...

super jednostavno,a opet super efektno..
odlična ideja.

fotkice su mi super.. ti imaš neku rasvjetu ili ?

tanja kaže...

Odlicni sastojci, i prelijepe fotografije!!! Volim ovakve keksice :)))))

jubistacha kaže...

@Duxa: thank you!
@Shangri...: imam light box i lampu.
@Tanja: hvala, i nama se svidaju keksi!

vera kaže...

Jubi,super izgledaju.Bas sam ovih dana pregledala opet tvoj blog,..super su ti fotkice.Uopste imas odličan odabir recepata na blogu...

jubistacha kaže...

@Vera: hvala, ovo je stvarno super kompliment!

Andrea kaže...

Ni ja nisam neki veliki ljubitelj keksa, ma zapravo oni mi nikako ne odogovaraju kategoriji deserta. Mogu ih grickati uz kavu ali ako mi se jede slatko moj prvi izbor je uvijek čista čokolada. Ipak volim imati i kekse doma, za svaki slučaj. :)
Ova mi se kombinacija jako sviđa, a nikad nisam radila zobene s kakaom, moram i to probati. :)

Branka - byB kaže...

Super, ovo su keksići za mene ! Mirisni, ukusni i zdravi ! Recept definitivno preuzimam. U tvojoj izvedbi jako lijepi, i slikice mi se baš sviđaju !

Objavi komentar