srijeda, 16. studenoga 2011.

Vrijeme je za... proglašenje pobjednika


Odlučila sam prvo da vas počastim. Nisam imala vremena za tortu, a za muffine se uvijek uspije naći. Ustvari jedan osnovni recept za muffine jest moja baza koju nadograđujem u ovisnosti od toga što imam pri ruci. Kokosovo mlijeko me asociralo na ljeto, sunce, more, plažu i koktele. Kako prigodno kada je oko mene magla i studeni ;)
A kako to obično biva, kokos i rum se slažu zajedno jako dobro pa nema razloga da ga ne dodam u muffine. Još jedna kockica tamne čokolade i gotovi smo. Uživajte!




Kokoso-rumasti muffini


2 jaja
1 limenka kokosovog mlijeka (400ml)
1/2 limenke ulja
2/3 limenke šećera
2 limenke brašna
1 žličica praška za pečenje
prstohvat soli
1 žlica ruma
tamna čokolada (12 kockica)

Pomiješati zajedno jaja, mlijeko, ulje i rum. U drugoj posudi pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Kuhačom pomiješati suhe i mokre sastojke. Podijeliti tijesto u kalup za muffine. U svaki muffin utisnuti kockicu tamne čokolade. Peći na 180 stupnjeva dok ne potamne (test čačkalicom).




Došlo je i vrijeme za proglašenje pobjednika nagradne igre. Bili ste jako vrijedni i uspjeli ostaviti trideset i jedan komentar (Zadnji je zakasnio, al nema veze. Ovaj put ćemo oprostiti :)) Mogu reći da ste me ugodno iznenadili i da sam jako zadovoljna što ste se potrudili komentirati. Da ne duljim, RNG je odlučio da je komentar #19, a to je Snežana s bloga Nenine kuhinjske čarolije. Molim Snežu da mi javi svoju adresu na jubistacha[at]gmail.com.

Hvala svima koji su sudjelovali. Više sreće sljedeći put ;)

Broj komentara: 15:

Dzoli kaže...

Odlican muffin.Nisam jos pravila u ovoj kombinaciji.Snezi iskrene cestitke.

p.s. kod mene na blogu do 23 Novembra ,lepa nagradna igra.Svi su dobrodosli:)

Jasna's kitchen creations kaže...

Odushevljena sam sastojcima za 'muffins'
Cestitke pobjednici!

Snežana kaže...

Hvala vam drage moje!!!!
Pozdrav!!!!

What's for dessert? kaže...

Kokos, rum i tamna čokolada, bolje ne može! Čestitke pobjednici!

Maja kaže...

Kokos, rum i čokolada su nepogriješiva kombinacija :)
Čestitam Snježo :)

Κάθαρσις kaže...

Bilježim jer iako ja nisam ljubiteljica kokos kolača, moji jesu, a kao što kažeš, muffini su odličan i brz slatki desert. Jako ih volim raditi (sada opet u potragu za kokosovim mlijekom:).)

kranjica kaže...

Čestitke pobjednici. Krasni muffini.

Snježa kaže...

Prekrasni muffini ali, kokosovo mlijeko ... gdje naći?! Nema veze, važno je znati gdje ima dobar recept za muffine koje i mi jako volimo. Iskrene čestitke mojoj imenjakinji!

Tamara kaže...

kokos i rum-divota.
Čestitke pobjednici!

Sweet Corner kaže...

Odlicna kombinacija i cestitam pobjedniku:)

Tamara kaže...

odlično s iskombinirala ovaj muffin!! čestitke pobjednici!

Miki kaže...

Cestitke pobednici!!! :) Mafini su superiska! :)

Branka - byB kaže...

Čestitke pobjednici !!
Muffini su super, jako dobra kombinacija !

Monika kaže...

čestitke snježani! muffini zvuče odlično. kombinacija kokosa i ruma je fantastična!

Anamarija T kaže...

Čestitam!
A možete doći i kod mene na jedan giveaway:)
http://stuffandgiveaways.blogspot.com/

Objavi komentar