utorak, 16. listopada 2012.

Čokoladni brownie s lješnjacima




S vremena na vrijeme treba napraviti i nešto ne tako zdravo, ali zato ekstra ukusno. Moj pojam ekstra ukusnog i malo manje zdravog zalogaja jest upravo ovaj brownie. Tamna čokolada i veliki komadi lješnjaka su glavni sastojci. Ostali padaju u drugi plan ;)

Iako su odličnog okusa, browniji nisu fotogenični. Ili pak ja nisam imala sreće. Od svih slika ova je ostala kao jedina koja mi se svidjela. Morat ću ponoviti pravljenje brownija, čisto da utvrdim jesu ili nisu fotogenični ;)

Čokoladni brownie s lješnjacima

4 jaja
200g smeđeg muscovado šećera (ili bijelog običnog, iako meni osobno je muscovado šećer ukusniji)
210g tamne čokolade
200g maslaca
1 žličica praška za pecivo
75g brašna
100g tostiranih lješnjaka
50g kakaa

Isjeći čokoladu na sitnije komade te je otopiti na pari. Umiješati maslac i kada je otopljen ostaviti smjesu sastrane da se hladi. Pomiješati brašno, prašak za pecivo i kakao. Lješnjake isjeckati na krupnije komade. Miksati jaja i šećer dok se ne dobije pjenasta smjesa. Dodati mješavinu čokolade i maslaca. Polako dodavati mješavinu brašna i kakaa paralelno miješajući dok se smjesa ne potroši. Na kraju umiješati lješnjake. Peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta.

Broj komentara: 16:

What's for dessert? kaže...

Svejedno mi je da li su s lješnjacima ili orasima, obožavam ih!

azzie kaže...

Meni izgleda savrseno fotogenican! :slini:

Anja kaže...

Mogu samo reći - njam :D Volim ih :)

Fuat Gencal kaže...

Ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ayrıca çok iştah açıcı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Nika kaže...

Ovo i izgleda i zvuči fantastično! Mislim da ću i sama morati provjeriti fotogeničnost!

VolimBoje kaže...

čim se u nečemu gušta, ono je zdravo pa makar i slatko:)

anngelpie kaže...

...tamna čokolada i veliki komadi lješnjaka - meni dovoljno da znam da je ovo savršeno... i nema veze ako na kraju i ne ispadnu fotogenični, ionako sam uvjerenja da ih se ne može dugo gledati i da nestanu za tren jer su ukusni... :)

Zora kaže...

Predivno izgleda a u ukus ne sumnjam, obzirom da volim taj ukus spojha namirnica ♥

Rosita Vargas kaže...

Exquisito y muy lindo me encanta,abrazos y abrazos.

Nina kaže...

obožavam, meni savršena slastica

Tamara kaže...

meni je ovaj tvoj brownie baš fotogeničan, super je fotka. s vremena na vrijeme si obožavam priuštiti brownie :)

tina.b. kaže...

znam da to ne želiš čut ali tvoj brownie i nije tako loše ispao na slici... ali čisto da provjeriš teoriju, napravi ga ti još jednom ;)

i ovaj ide na listu za isprobavanje - volim jednostavne i brze deserte, a ovaj je taman takav!

tina.b. kaže...

p.s. da li namjerno držiš provjeru teksta ili bi je mogla maknuti? skoro svaki put moram ponavljat komentar pošto ove brojeve nikad ne vidim pročitat.

jubistacha kaže...

@tina.b. Moram to maknuti, stalno mislim o tome nikako da napravim. Došao je pravi trenutak ;)

Foozdarije kaže...

Meni ovaj brownie izgleda kao eliksir života, mislim da mi baš takav danas treba!

Daj griz kaže...

Primamljivo skroz!! Rastu mi zazubice, a vidjela sam samo fotku, mogu mislit šta bi dalje uslijedilo. Pa i hoću ;)

Objavi komentar