nedjelja, 30. prosinca 2012.

Njezino visočanstvo: baklava od oraha!



Da se razumijemo: po meni ovo je jedan od onih kolača koji se rade jednom godišnje, u specijalnim prilikama. Savršen je, pa čak i ako ga ostane postaje još bolji (što se više kore natapaju to su mekše). Od samo tri sastojka stvoren je odličan, veoma zasitan i zaista vizuelno zanimljiv kolač. Ako i niste ljubitelji preslatkih delicija ovu zasigurno vrijedi probati pa makar samo jedan griz.

srijeda, 26. prosinca 2012.

Kolač od kardamona i kiselog vrhnja



Količina kuharica koje se nalaze u mom vlasništvu se stalno povećava. Imam ih toliko da ih nemam gdje stalno držati tj. izložiti. One koje su mi pri ruci ionako dosade pa svako toliko ih zamijenim s par "novih" sa skladišta.

utorak, 25. prosinca 2012.

Čestitka




nedjelja, 16. prosinca 2012.

Blagdanski keksići (par prijedloga)


Prošli vikend nas je snijeg posebno (ne)ugodno iznenadio. Tek se počeo otapati, a oni opet prognoziraju novi nalet. Izgleda da će ove godine doista biti bijeli Božić. Bio snijeg ili ne, ja zimu najviše volim provoditi u kuhinji. Pogotovo kada dođu praznici zato jer onda imam razlog više za pravljenje kolača.

subota, 8. prosinca 2012.

Pogačice od mlaćenice (buttermilk scones)



Koliko puta ste se ujutro probudili i nemate ideju što jesti za doručak? Još ako je vani zapadao snijeg (kao danas, ima ga sigurno metar ako ne i više) pa vam se ne ide čak ni do pekare? Ništa strašno, trebate samo par minuta da se pogačice zamijese, petnaestak minuta da se ispeku i naravno par minuta (trajanje ovog zadnjeg dijela je čisto individualno) da se ohlade...

utorak, 4. prosinca 2012.

Kako napraviti reciklirane blagdanske ukrase?



Već odavno smo okruženi sa svih strana prigodno i uspješno (kako gdje) ukrašenim izlozima, pročeljima, ulazima i sl. Još malo i kreće groznica ukrašavanja vlastitih domova. Ponuda ukrasa u svakom većem dućanu je impresivna.