subota, 18. svibnja 2013.

Vikend desert: Pita od banane s bijelom kremom


Možda ste već odlučili i napravili desert za ovaj vikend. U tom slučaju predlažem da isprobate ovu odličnu pitu sljedeći vikend. Za sve one koji su još neodlični samo ću napomenuti: banane+krema s bijelom čokoladom i svježim sirom. Odlična kombinacija!



Pita od banane s bijelom kremom

200g keksa (mcvities i sl.)
85g maslaca (otopljenog)
1/4 šalice šećera
prstohvat soli
1-2 žlice vode (po potrebi)

2 šalice slatkog vrhnja
50g bijele čokolade (otopljene)
1 žlica šećera
225g svježeg sira
400g (jedan karton) zaslađenog kondenziranog mlijeka
4 banane (tamnije)

Miksati slatko vrhnje s jednom žlicom šećera dok se ne dobije šlag. Posebno pomiješati kondenzirano mlijeko i otopljenu bijelu čokoladu. Umiješati svježi sir. Sjediniti obadvije smjese da se dobije fina krema. Staviti je u frižider na pola sata.
U blender staviti kekse i miksati dok se ne dobije mrvičasta smjesa. Dodati maslac, sol i šećer. Miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Ako treba dodati vode i nastaviti s miješanjem. Smjesu za podlogu staviti u pripremljeni kalup te peći na 180 stupnjeva 8-10 minuta (dok podloga ne potamni po rubovima).
Isjeckati banane na kolutove te ih redati na ohlađenu podlogu. Preliti kremom i ostaviti u hladnjaku preko noći.

P.S. da se kolutovi banane ne bi pomicali s dna prilikom ulijevanja kreme treba paziti da proces ide polagano. Prvo treba staviti par žlica kreme na banane. Kremu poravnati, te dodati ostatak.


Broj komentara: 13:

Jeka i Maja kaže...

Ajme, ovo zvuči odlično! :slin:

...i prekrasno izgleda!

(Maja)

azzie kaže...

Jao, ubi me ovo! Pita pa od banana pa još s kremom od sira! Sve s popisa nadjražih stvari :))

with passion by kras kaže...

Kao uvjek, opet nešto odlično... njami, kako bi pojela tu rezinu torte.

Tamara kaže...

krasna kombinacija

Anja kaže...

Jako lijep spoj okusa, uvijek sam za banane u kolačima, a bijelu čokoladu obožavam!

Anonimno kaže...

Kondenzirano mlijeko ???

jubistacha kaže...

@Maja: hvala!
@azzie: moj popis je malo dulji ;)
@kras: hvala!
@Tamara: slažem se ;)
@Anja: da, banane u kolačima su odličan dodatak!
@Anonimno: Kondenzirano mlijeko je tekućina dobivena isparavanjem dijela vode iz mlijeka. Može se naći u dućanima i pod nazivom ugušćeno mlijeko!

Irena kaže...

Odlična kombinacija, verujem da bi i sa jagodama bilo super.

LoveAffair kaže...

slikica <3
recept <3
Super !!

Petra Kranjica kaže...

Odlično izgleda.

Anonimno kaže...

Hvala na pojašnjenju :)

Laka kuharica kaže...

Odlično, sigurna sam da je super fina! Pinam! Moram preporučiti kćerki, ona voli ovakve stvari.

GagaGrne kaže...

Jao lepote!
Samo mi fali kondenzovanuo, dobru volju imam. :)

Objavi komentar