srijeda, 27. studenoga 2013.

Pita od sira i malina (bez šećera)



Uvijek kada naiđem na recept koji privuče moju pažnju moram ga isti tren isprobati. Često tako nešto nije moguće pa ga zaboravim. Nakon par mjeseci ponovo nabasam na isti i sama sebi obećam da ću ga napraviti prvom prilikom. Ovaj put mi je to uspjelo još istu večer. Iskreno, ono što me privuklo ovom receptu jest minimalna količina kalorija i obećavajući sastojci.


U procesu nastanka izmjenila sam par stvari (možda čak i više) pa ovaj kolač ima nešto veću kalorijsku vrijednost nego onaj koji je poslužio kao inspiracija. Svejedno preporučam da ga isprobate. Sigurna sam da se nećete razočarati ;)

Inače blog zanimljivog naziva Figura s kojeg dolazi original ovog recepta ima još mnogo odličnih recepata kao i tekstova o zravoj prehrani, vježbanju i sl. pa bacite oko ako vas to zanima. A sada idemo na recept ;)

Pita od malina (bez šećera)
(original)

250g svježeg kravljeg sira
2 jaja (srednje veličine)
1 žličica praška za pecivo
1 žličica zrnca vanilije
prstohvat soli
3 žlice (vrhom pune) pirovog griza
2 žlice rižinog slada (ili nekog drugog sladila po želji)
maline (zamrznute)

Miksati jaja dok ne postanu pjenasta. Dodati sol, vaniliju i prašak za pecivo. Sve zajedno promiješati. Lagano umiješati svježi sir. Dodati pirov griz (žlicu po žlicu). Na kraju umiješati rižin slad (ili sladilo po želji). Smjesu rasporediti u tepsiju te po vrhu poredati maline. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dvadesetak minuta.

P.S. slatkoća u potpunosti ovisi o izboru i količini sladila. Ako želite još malo zasladiti servirajte ovaj kolač uz preljev tj. pire od jabuka (bez šećera ;))



Broj komentara: 7:

Figura kaže...

Predivne fotke, miriši preko ekrana!
Neki dan sam ponavljala tu pitu i zabunom stavila 2 jaja, i ispalo je baš dobro. Sviđa mi se ideja griza!

tina.b. kaže...

Običan griz umisto pirovog, može?

jubistacha kaže...

@Figura: hvala!
@tina.b: naravno :)

Marija Cossi kaže...

Što volim ovakve recepte :))

Petra Kranjica kaže...

Super izgleda.

Anja kaže...

Odlično i fino!

jubistacha kaže...

@Marija: i meni postaju jedni od najdražih!
@Petra: hvala!
@Anja: upravo tako ;)

Objavi komentar