ponedjeljak, 13. srpnja 2015.

Borovnice



Svake godine negdje u ovo vrijeme pojavljuju se borovnice. Prave domaće, ne one uvozne iz Peru-a ili tko zna odakle. Za razliku od divljih plodova borovice, ove bobice su nešto veće i svjetlije opne, poznate pod nazivom Američke borovnice.
Kažu da bobičasto voće (u što spadaju i borovnice) sadrži mnogo spojeva koji se zajedno nazivaju polifenoli. Oni su snažni antioksidanski koji uklanjaju štetne slobodne radikale i imaju prirodna protuupalna svojstva što povoljno djeluje na mentalne sposobnosti.