nedjelja, 29. siječnja 2017.

Super (ukrašena) torta


Ovu tortu sam radila za novogodišnji svečani ručak. Meni se osobno najviše svidjela zbog mekanog biskvita, "dvije" različite  kreme i mog osobnog dodatka: marmelade od višanja. Iako je biskvit mekan, imala sam potrebu dodati još jedan okus koji bi se savršeno nadopuno s postojećim kremama. Kreme su lagane, napravljene od mascarponea i čokolade. Tko bi mogao više poželjeti ;)

četvrtak, 5. siječnja 2017.

Čokoladne truffle s lješnjak pralinama


S čime započeti prvi ovogodišnji post nije uopće bilo upitno jer slatkih recepata imam uvijek više nego slanih. Jedan od razloga jest i to što svakodnevno kuhanje ne ostavlja dovoljno vremena za neke maštovite uratke. Samim time nema potrebe za trajnim bilježenjem svakodnevnih jela. Zato se ove prigodne slatke stvari trebaju zabilježiti za ponovno isprobavanje. Ove godine jest (možda) kasno, ali neka ostane za sljedeću godinu ;)