Chocolate chip cookies

Ovo je jedan od keksića koje je nemoguće zaobići. Nisam mogla odoljeti kombinaciji tamne čokolade i kakaa pa odlučih isprobati ovaj recept. Recept se u originalu nalazi na stranici Nigelle Lawson, a ja sam napravila samo dvije izmjene. U skladu s prehranom moje današnje gošće koja je vegetarijanka izbacila sam jaje i dodala jedan jogurt umjesto njega. Druga izmjena jest vanilija ekstrakt kojeg nisam imala, pa sam stavila ekstrakt rum-a i kombinacija je ispala super. Ako je smjesa rjeđa zbog jogurta (180 g) dodajte još brašna da se malo stisne. Sve ostalo je isto kao originalni recept koji se nalazi na sljedećoj adresi: Chip cookies.

Slika1. Chocolate cookie

Malo plave boje i balončića

Plava pozadina koja se skoro pretvara u bijelu i mali balončići koji putuju od dna prema vrhu... Tko zna što je ovo? Mene podsjeća na balončiće koje ispuštaju ronioci...

Slika1. Balončići

Raffaello kolač s kokosovim mlijekom

Inspirirana s postom blog kolegice Andree s bloga Voće i povrće i oboružana kanticom originalnog kokosovog mlijeka odlučih napraviti Raffaello kolač s kokosvim mlijekom. Malo sam se ulijenila pa rekoh ne da mi se raditi kuglice, već umjesto njih napravih složenac unutar kojeg sam stavila prepržene i mljevene bademe. Kalup sam obložila s mrvicama kokosovog brašna koje sam na kraju rasporedila i po površini kolača. Složenac se hladio i stiskao cijelu noć a ujutro sam našla ovo:

Slika1. Moj kokos složenac

NAPOMENA: mljevene lješnjake povezati s nečim kako npr. s malo mlijeka ili sirupom od šećera ili ih utisnuti u kremu jer se inače rasipaju prilikom konzumacije ;)

Čestitka

Svima koji danas slave rođendan, a posebno tebi draga moja G.
P.S. torba će biti uskoro kao i tutorial o tome kako je napraviti :)

Smeđa torta sa sirom

Slika1. Brownie sa sirom

Već odavno sam isprintala recept za ovu tortu i on je čekao da dođe na red. Sinoć sam tortu napravila i ostavila preko noći u hladnjaku. Jutros sam prvi put probala i mogu reći da odavno nisam jela ništa bolje. Za moj ukus je malo previše slatka ali sve ostalo je savršeno!!! Sam postupak pravljenja je jednostavan a namirnice su uobičajene i često se nalaze u mom hladnjaku. Nije mi jasno zašto mi je trebalo tako dugo da ovo napravim. Recept je inače nalazi na jednom izvrsnom blogu koji odavno pratim a zove se Vali voli torte.

Slika2. Površina planeta "Brownie"

Baloni

Jos jedan uradak, ovaj put jedna malena kompozicija u "cartoon" stilu. Trenutno krasi moj desktop koji je zatrpan s gomilom ikonica. Mozda malo pospremanja ne bi bilo naodmet ;)

Slika1. Baloni

Pita od bijele čokolade

Volim prhka tijesta u svim kombinacijama, a najčešće ih radim u kombinaciji s jabukom. Ovaj recept me privukao na prvi pogled jer nije baš uobičajeno da se u kolačima koristi bijela čokolada kao glavni sastojak kreme. Crna čokolada se koristi samo kao dekoracija i to nije obavezno ;)
Da još napomenem, ja više volim crnu čokoladu, pogotovo ako ima više od 70% kakaa u sebi, ali ovdje sam htjela probati bijelu čokoladu, za promjenu ;)
Pita je izvrsna, bijela čokolada je fina, a ako želite i sami probati slijedite ovaj link. Zahvaljujem autorici netherland na izvrsnoj ideji.

Slika1. Bijela čokoladaaa

Dosadila mi je kiša

...pa sam odlučila darovati svima nama komadić plavog neba s bijelim, skoro prozirnim oblacima.
Uživajte!

Slika1. Pogled odozdo