Slika1. Madeleines
Kupila sam novi kalup za kolače, nije baš isti kao za madeleines ali zašto ne isprobati nešto novo? Dakle, recept je za medeleines a kalup za nešto drugačije i vidite šta je ispalo. Meni se sviđa, a vama?
1 jaje (odvojiti bjeljanke i žumanjke)
1/2 šalice šećera
1 šalica brašna
1/2 šalice mlijeka
2 žlice biljnog ulja
1 žlica likera od naranče (ili nešto drugo po izboru)
1 1/2 žlice praška za pecivo
1 1/2 žlice ribane korice od naranče
1/4 male žlice soli
šećer u prahu
Istući bjeljanjak s pola ukupne količine šećera, dodavajući polako jednu po jednu žlicu šećera.
U posebnoj zdjeli istući ostatak šećera i žumanjak dodavajući ostale sastojke. Sve osim šećera u prahu. Na kraju dodati smjesu bjeljanjaka i šećera. Ispuniti kalup (koji ste prethodno namastili) pripremljenom smjesom i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 10 do 12 minuta ili dok rubovi ne posmeđe. Ohladiti 1 do 2 minute i nakon toga vaditi iz kalupa. Po želji posuti šećerom u prahu.
Napomena: recept je preuzet iz kuharice B.Crocker: Cookie Book.
che belle! deliziose!
OdgovoriIzbrišiJeste zanimljivo. Fino je kada se napravi nesto drugacije i neocekivano.
OdgovoriIzbrišio pa ti si se ozbiljno bacila na isprobavanje receptića iz nove kuharice :) ja sam totalno za ovakve izmjenice... ako nemamo kalupiće za madeleines, zašto ih ne bi napravili u nekom drugom... ispali su jako lijepo i fotkica je baš slatka! :)
OdgovoriIzbrišiUbit ću vas s tim kalupima iz Lidla, izgleda da ih jedino ja nisam kupila. :D :D
OdgovoriIzbrišiOdlično ti kolačići izgledaju, a fotka mi je odlična. :)
Jutros sam komentirala da su preslatke i da mi sve do ovamo mirišu naranče, ali nema komentara....?, pa ja ponavljam :)
OdgovoriIzbrišiDivni su! Moram u Lidl! :)
OdgovoriIzbrišiSuper izgledaju.Ni ja nemam kalupe i mislim da je ovo genijalno!O ukusu nema govora...:)
OdgovoriIzbrišiStvarno su fini i lijepo mirišu. Jedini minus je što kalup daje samo šest komada. Zbog ovih kolača Lidl će prodati sve svoje kalupe ;)
OdgovoriIzbrišiU Lidlu, bar ovdje u Kninu, prodaju sve svoje kalupe!
OdgovoriIzbrišiKolač je stvarno fin i mogu zamisliti kako fino miri!!!
jako fino mi izgleda. obožavam ovakve kolače, posebno zbog mirisa dok se peku
OdgovoriIzbrišimeni su ovako bas lijepi!
OdgovoriIzbriši