Stranice

▼
srijeda, 15. siječnja 2025.

Super mekane kifle (sa sourdough kvasom)

›
Dugo sam tražila recept koji bi odgovarao svom mojim kriterijima za mekane kifle. Bilo mi je važno sa se relativno lako oblikuju i da unutra...
utorak, 26. studenoga 2024.

Sourdough kolač s borovnicama i limunovom koricom

›
Već neko vrijeme imam ideju da napravim običan biskvitni kolač koristeći svoj sourdough starter .
ponedjeljak, 23. rujna 2024.

Sočan čokoladni kolač s dodatkom pumpkin spice začina

›
    Ideja za ovaj super zdrav i sočan čokoladni kolač došla je spontano. Iz želje da probam napraviti nešto zdraviji, a ipak ukusan desert p...
petak, 29. prosinca 2023.

Slana zvijezda (sourdough verzija)

›
    Evo jedna super ideja ako radite feštu za doček Nove Godine ili ako se želite sami počastiti. Ovaj način rezanja i slaganja tijesta je p...
četvrtak, 4. svibnja 2023.

Domaće grickalice (sa sourdough kvasom)

›
  Ove neodoljive grickalice pamtim još iz djetinjstva. Moram priznati da sam ih skroz zaboravila dok nisam naišla na recept za domaće gricka...
ponedjeljak, 10. travnja 2023.

Pekarske kifle (s domaćim kvasom)

›
  Jednom davno dok nisam imala svoj domaći kvas, radila sam ove kifle . Recept je preuzet s jednog meni dragog bloga ( foodforthought ). I s...
utorak, 7. ožujka 2023.

Često postavljana pitanja (eng. FAQ): Domaći kvas (eng. sourdough)

›
Često dobivam upite o tome što je domaći kvas, kako se pravi, održava, koristi i sl. Nakon par godina istraživanja i aktivnog korištenja m...
srijeda, 8. veljače 2023.

Slanci (sa starterom tj.domaćim kvasom)

›
    Jednom davno, prije puno godina ja nisam imala pojma o kuhanju, a kamoli o pečenju. Najbliži susret s pekarskim proizvodima sam imala up...