Moram priznati sa ja nisam neki pretjerani ljubitelj bundeve. Znam i sama da je ona jedna od najzdravijih namirnica i upravo u sezoni. Stoga se trudim ubaciti je u svakodnevnu prehranu što je više moguće. Pri tome uvijek isprobavam nove recepte. Metodom pokušaja i pogreške došla sam do za mene optimalnog načina konzumacije bundeve: u kolaču ;)
Došlo je vrijeme za nešto konkretno. A što je konkretnije od sočnog i mekanog, čokoladnog kolača s lješnjacima? Za razliku od klasičnog brownie kolača (koji je isto tako odličan) ovaj kolač ima manje kalorija.