Još jedne kiflice

Slika1. Slatke kiflice

Toliko su nam se svidjele Matijine kiflice s bloga Vrtaljica da se često nađu na našem meniju. Ovaj put sam odlučila poduplati dozu, tj.raditi od 1kg brašna i moram priznati da nije bilo lako. Brašno sam pomiješala u omjeru 1/2 obično brašno i 1/4 raženo+kukuruzno. Fizički je mnogo lakše umijesiti pola nego kilo brašna :) Tijesto sam podjelila na dva dijela, od jedne polovice sam radila prazne kiflice, a od drugog kiflice s domaćom marmeladom od šipka. Na slici su slatke kiflice tj. s marmeladom.