Stranice

▼

utorak, 1. veljače 2011.

Integralni slanci


Da budem iskrena, ovo su polu integralni slanci. Pomiješala sam pola običnog i pola integralnog pšeničnog brašna. U originalnom receptu ide samo obično brašno. Ja sam pak htjela napraviti koliko toliko zdraviju verziju.



Bilo me strah napraviti samo s integralnim brašnom. Nisam upoznata s njegovim svojstvima i na koji način treba prilagoditi ostale sastojke. Da ne duljim, jako sam zadovoljna kako su ispali. Čak ni tijesto nije bilo teško zamjesiti. Nisam imala ni problema sa oblikovanjem slanaca. A poseban je gušt bio posipanje bijele glazure na kraju. To je upravo ono po čemu su slanci poznati. Probajte i guštajte.


Recept je preuzet s bloga Knjiga recepata by Nina (hvala Nina, baš smo uživali). U potpunosti sam sljedila upute osim što sam zamjenila 250g običnog brašna s istom količinom integralnog.
u

Broj komentara: 13:

  1. Nina1. veljače 2011. u 12:38

    baš mi je drago da si isprobala, odlično izgledaju
    što se tiče zamjene integralnog brašna, ja sam u nekoliko navrata radila klipiće samo sa integralnim i nije trebalo ništa mijenjati osim što mi se čini da je možda mrvicu više tekućine išlo i tijesto se nešto duže dizalo

    OdgovoriIzbriši
  2. Bite my cake1. veljače 2011. u 12:50

    odlična poluintegralna verzija!

    OdgovoriIzbriši
  3. Jovana1. veljače 2011. u 13:12

    Odlično izgledaju draga!!

    OdgovoriIzbriši
  4. jubistacha1. veljače 2011. u 13:21

    @Nina: super. Onda mogu probati samo s integralnim samo da dodam više tekućine ako je potrebno?
    @Tamara i Jovana: hvala cure.

    OdgovoriIzbriši
  5. Just Cake Girl1. veljače 2011. u 16:41

    Baš super izgledaju :)))

    OdgovoriIzbriši
  6. Laka kuharica1. veljače 2011. u 23:50

    Pa sada, da li slučajno ili namjerno podsjećaju na, no, već znaš što?:)) I to baš jako, jako, hi, hi. Integralni ili ne!

    OdgovoriIzbriši
  7. jubistacha2. veljače 2011. u 00:05

    @Κάθαρσις: ccc, šta bi Mr.Freud rekao na to :)

    OdgovoriIzbriši
  8. jasna varcakovic2. veljače 2011. u 01:06

    Ja ih prosto OBOZAVAM!
    Sad znam sta je integralno brasno ;-)
    Pozzzz

    OdgovoriIzbriši
  9. jubistacha2. veljače 2011. u 09:29

    @Jasna: i ja, bas su fini...

    OdgovoriIzbriši
  10. Andrea2. veljače 2011. u 14:48

    I ja sam ih vidjela kod Nine i jako su mi se svidjeli. Odlično su ti ispali, a sviđa mi se i dodatak integralnoga brašna. :)

    OdgovoriIzbriši
  11. jubistacha2. veljače 2011. u 16:04

    @Andrea: zapravo i meni se jako svidjeo dodatak integralnog iako nisam puno od njega ocekivala...

    OdgovoriIzbriši
  12. Mala kuharica Sandra2. veljače 2011. u 21:26

    Odlicno ti izgledaju, a sigurno su i fini. Ma ja ti sve radim od integralnog brasna i sve fino ispadne. Probacu ove tvoje i Ninine.

    OdgovoriIzbriši
  13. Dulce Caldeira3. veljače 2011. u 21:51

    Olá conheci o teu blog pela Marimi, parabéns.
    Convido-te a visitar a minha cozinha.
    Um beijinho:)
    cozinhadaduxa

    OdgovoriIzbriši