Šljivopita (Plum Galette)

Bilo je to prošle jeseni kada je moja svekrva rekla: imam puno šljiva napravit ću šljivopitu!
Ja pitam: kakav je to kolač?
Kaže ona: pa... pita od šljiva.
Ja kažem: super, a zašto se onda zove šljivopita? Mislila sam da je to nešta drugo.
Kaže ona: nemam pojma ;)

Pitta kruh

Pitta kruh vuče porijeklo iz Turske kuhinje. Poznat je po mekanom i laganom tijestu koje se tijekom pečenja napuhne i na taj način stvori neku vrstu džepa koji je pogodan za dodavanje različitih punjenja. Sve ovisi o vašem izboru, stanju frižidera i prehrambenim navikama. Nas je ovaj kruh osvojio na prvi pogled (ugriz) i od tada sam ga radila par puta. Svaki put sve brže i bolje. Sada ih bez problema rukama vadim vruće iz pećnice ;)

Voćni kolač sa zobenim brašnom

Ovo je (opet) jedan od onih kolača koji se mogu svrstati u kategoriju ne baš slatko i skoro pa zdravo. Kolač je bez dodanog šećera, bez pšeničnog brašna i bez masti. Postupak pravljenja je toliko jednostavan tako da i oni koji su početnici u pečenju kolača ga mogu bez problema napraviti.

Cupcakes i krema s okusom vanilije

Jednom davno sam radila cupcakese. Nešto sam krivo napravila i nisam bila zadovoljna kako su ispali. Zato se dugo nisam usudila upustiti u avanturu pravljenja istih. Jedino što sam se divila svim vrijednim curama koje ih redovito rade. Onda sam naišla na recept za ovaj cupcake i odluka je donešena, ovaj vikend idu cupcakes-i ;)