petak, 9. listopada 2009.

Chocolate Fudge Brownies


Nisam znala kako točno naslov prevesti, ali recept znam ;) Ovaj recept, kao i onaj iz prethodnog posta su iz jedne male kuharice pod nazivom Breads&Baking, izdavač je Flame Tree Publishing. (ako vas zanima, ovu kuharicu kao i mnoge druge istog izdavača možete naći u Algoritmu)


Slika1. Brownies

Recept:
125g maslaca
175g tamne čokolade
225g šećera
2 žličice esencije vanilije
2 jaja srednje veličine (jaja lagano istući prije upotrebe)
150g običnog brašna
175g šećera u prahu
2 žlice kakao praha
15g maslaca

Lagano otopiti maslac i čokoladu na pari. Premjestiti mješavinu u veću zdjelu. Umiješati unutra šećer i vaniliju, te nakon toga jaja. Na kraju dodati brašno i sve zajedno pomiješati. Mješavinu premjestiti u namašćeni lim. Lim staviti u pećnicu koju ste prethodno ugrijali na 180 stupnjeva. Tijesto peći otprilike pola sata. Nakon što je gotovo, ostaviti ga da se hladi. Po želji izvaditi ga iz lima i ostaviti da se hladi.
Pomiješati šećer u prahu i kakao prah u malu zdjelu. Napraviti malu rupu u sredini. Dodati maslac te postepeno dodavati otprilike dvije žlice vruće vode. Izmiješati da se formira glatka krema. Namazati kremu preko ohlađenog tijesta i ostaviti je da se stisne prije rezanja i posluživanja.

Broj komentara: 10:

Federica kaže...

che delizia!! buonissimo!

Vera kaže...

Sjajno izgleda,ja sam na mom blogu Delicious for kids,pogledaj pod tag brownies,radila browniese,i do sada nisam nešto bila i previše zadovoljna.Tvoj recept je činimi se dobar.

Shangri La Food kaže...

koliko čokolade :) mora biti sjajno

Vali kaže...

Čokoladna bomba! Jeee!

Andrea kaže...

Obožavam ovakve bogato čokoladne kolače. Ovaj izgleda tako sočno i ukusno.
Strašno mi se sviđa i kombinacija boja tanjura i pozadine, baš ostavlja snažan dojam. :)

Snježa kaže...

Ovo djeluje jako privlačno!

Sweet Corner kaže...

obozavam ga, fantasticno cokoladno izgleda!!!!

jubistacha kaže...

Hvala cure. Vera, pogledala sam tvoj recept za brownies, i oni izgledaju fino samo je razlika u količini čokolade i banana. Ovaj brownie je slatka bomba i stvarno se ne može pojesti više od malog komada.

Ana-Marija kaže...

njamiiiii....kolač po mojoj mjeri :)

Josipa kaže...

pravila sam nešto slično od marthe stewart i stvarno je prava čoko bomba... i ovi izgledaju jako dobro :)

Objavi komentar