nedjelja, 29. ožujka 2015.

Pinca (ili sirnica)



Pinca (ili sirnica) je tradicionalna Uskršnja poslastica za koju svaka kuća ima svoj recept. Riječ je o slatkom kruhu od dizanog tijesta uz dodatak jaja i masti. Količina potrebnih sastojaka za pripremu pince je prilično skromna. Priprema nije komplicirana iako zahtjeva određeno vrijeme i malo vještine. Za nagradu imate priliku uživati u predivnom mirisu koji se širi tijekom pečenja. Iako izgledom ne obećava, prilikom prvog ugriza dok još pušete u prste (jer naravno ne možete dočekati da se ohladi) vas osvoji zauvijek!