Vegan avocado brownie

Često kupim avokodo, strpljivo čekam da sazrije i onda ga zaboravim. Ne mogu ga jesti sirovog (npr.guacamole) jer se moj želudac buni i ne paše mi okus avokada. Zato ga nastojim zamaskirati ne bih li se prisilila da ga konzumiram jer kao što svi znamo avokado je izvor dobrih masnoća koje trebaju našem tijelu.

Sočni kolač od bundeve s preljevom od čokolade (vegan)

Ako želite probati nešto slatko, sočno i zdravo onda je ovaj kolač pravi izbor. Još ako je priprema jednostavna onda ćete sigurno uživati. Pravim ga kada nam treba nešto slatko, a ne želim provesti previše vremena u kuhinji :)

Pikantni namaz od ječma i češnjaka

Volite li okus pečenog češnjaka? I miris? Jeste li znali da pečeni češnjak ima skroz drugačiji okus od sirovog? Okus mu postane skoro pa sladak, s laganim okusom originalnog češnjaka u tragovima. I savršen je za bilo koju kombinaciju namaza ili dipova ili umaka. Ustvari, samo je mašta granica.

Super kremasti hummus sa za'atarom

Često radim hummus jer ga obožavam. Još davno sam stavila svoj prvi recept za hummus na blog.

Grahorasti čoko brownie

Kada naiđete na recept u kojem se koristi grah, a u isto vrijeme imate viška tog istog graha (jer ne volim koristiti onaj iz konzerve), onda je to znak da ga morate isprobati.

Vegan Shamrock Shake

Jedan vrlo poznati restoran brze prehrane u svojoj ponudi (tamo preko oceana) za Dan sv.Patrika (17.03.) ima ovaj napitak. I dok njihov napitak sadrži veliku količinu šećera i umjetnih dodataka, ovaj moj je bez šećera, umjetnih boja ili dodataka. Osim toga sadrži i povrće, a svi znamo da je povrće zdravo!

Hrskavci od lješnjaka

Za ovaj khm kolač (ako ga se uopće može tako nazvati) sam bila uvjerena da ga nitko neće htjeti ni probati, osim mene. Kao i uvijek, ugodno sam se iznenadila kad je ovaj hrskavi kolač izazvao veliki interes ostalih članova obitelji.

Čokoladni prutići (tajni sastojak: slanutak)

Uvijek u potrazi za inspiracijom na mojim omiljenim blogovima (bilo našim ili stranim) nađem nešto zanimljivo za isprobati. Još ako je zdravo i mogu ga prilagoditi svojim trenutnim prilikama odmah se bacam na pripemu. Zato je ova slastica nastala tako brzo i recept ide odmah na blog jer jedva čekam da s vama podljelim svoju trenutno omiljenu opsesiju, a to je slanutak.

Zdravi čokoladni namaz (tajni sastojak: slanutak)

Ono što definitivno čini zdravim ovaj namaz nije nedostatak šećera ili drugih manje zdravih dodataka, boja i sl. Ono što definitivno čini zdravim ovaj namaz jest dodatak mahunarki, u ovom slučaju kuhanog slanutka.

Zdravi čokoladni puding (tajni sastojak: proso)

Proso je namirnica koja se može koristiti na razne načine. Osim standardnih slanih kombinacija, izvrstan je i u slatkim kombinacijama. Jednu sam upravo isprobala i stvarno je super.

Kokos kocke s grožđicama

Uvijek ću rado isprobati novi kolač koji u sebi ima zdrave sastojke. Još ako ga ne treba dugo pripremati (čitaj: miksati i peći) onda ga definitivno moram isprobati. Nadam se da će se i vama isto tako svidjeti ovaj moj kolač tj. kocke i da ćete mi javiti dojmove kada ga isprobate.

Domaći sos od jabuka (apple sauce)

Opet ja s brzim i jednostavnim receptom (ako se to tako može nazvati) za sos od jabuka (apple sauce). Dakle ako imate viška domaćih (neprskanih) jabuka čija je sezona upravo počela vrijeme je da napravite ovaj sos.

Vesela i zdrava užina

Kada sam bila dijete (a bilo je to daaavno) mama nam je često znala za užinu napraviti ribane jabuke. U njenoj verziji bilo bi još i malo šećera (jer treba malo zasladit) i cimeta. Još bi malo pričekali da jabuke posmeđe i puste svoj sok pa sve zajedno pomiješali. Delikatesa bez premca.

Sirovi kolač od datulja

Koliko puta ste vidjeli na nekom blogu (obično stranom) recept za sirovi kolač koji se sastoji od ravno pet sastojaka, te pomislili kako to jednostavno nije moguće?
E pa za sve vas (nevjerne Tome) donosim ovaj provjereni recept za sirovi kolač od datulja koji ima samo pet sastojaka.

Sirove truffle sa zobenim pahuljicama i orasima

Ako očekujete bogat i kremast okus čokolade s malo hrskavih oraha u kremi ili pak nekim drugim iznenađenjem, onda ove truffle nisu za vas. One su sirove, slatke i pune zdravih sastojaka...

Sirovi brownie sa zobenim pahuljicama

S toplim danima sve manje vremena provodim u kuhinji. Preferiram brza i jednostavna jela bez nepotrebnog zadržavanja uz štednjak ili pećnicu. Od slanih jela preferiram lagane juhe, salate ili variva. Od slatkih preferiram sladoled ;)

Namaz od rajčice i luka

Ove godine sam dobila mnogo domaćeg luka i rajčica. Ne nužno iz istog vrta, ali zato sigurno domaće i neprskano. Osim nekoliko već svima poznatih kombinacija morala sam smisliti još načina kako da ih potrošimo. Tako je i nastao ovaj namaz. Jednostavan za napraviti, nudi nešto drugačiji pogleda na već dobro poznate okuse. Ako imate viška luka i rajčica savjetujem da ga isprobate.

Torkutići od kokosa (raw coconut triangles)

Već odavno je poznato da volim sve što se može napraviti u što manje vremena i bez prevelike količine suđa. Naravno, za neke stvari treba uzeti više vremena i isprljati punu mašinu suđa da bi se dobio odličan rezultat. O tome nekom drugom prilikom. Bez obzira na skromnu količinu sastojaka i utrošenog vremena mene je ovaj desert oduševio. Odmah da napomenem, ovo nije za one koji od deserta očekuju tri kata biskvita i isto toliko kreme ;)

Okruglice od banane i kokosa s tahinijem...

Sve je tako ubrzano. Umjesto da usporava postaje sve brže i brže. Mnogi aparati nam samo pomažu da u ionako kratkom roku obavimo posao što brže možemo. Nema predaha, jer ako staneš tko zna što će se dogoditi??? U tom filmu sam i ja zadnjih dana. Obavljam milion mini radnji u maksimalno smanjenom vremenskom okviru. Kao posljedica toga svega ne ostaje mi puno vremena za sebe, a kamoli da napravim neki slatkiš (iako tehnički vrijeme provedeno u kuhinji se konta kao vrijeme za mene što nije uvijek istina, ali nemam vremena da istjerujem mak na konac ;))

Puding za tri minute (bez hlađenja ;))

Dugo sam razmišljala hoću li s vama podijeliti ovaj "recept". Jer to zapravo nije pravi recept već ideja za napraviti nešto brzo hranjivo i zdravo. Odlučila sam ga ipak napisati za one koji ga nisu vidjeli na facebook stranici ovog bloga. Ne mogu vjerovati da sam to zaboravila i ovdje objaviti. Nekako računam da su me skoro svi tamo već našli pa nema smisla. Dakle, za one koji jesu ili nisu vidjeli evo još jednom link na fejs i recept u nastavku ;)