Domaći sos od jabuka (apple sauce)

Opet ja s brzim i jednostavnim receptom (ako se to tako može nazvati) za sos od jabuka (apple sauce). Dakle ako imate viška domaćih (neprskanih) jabuka čija je sezona upravo počela vrijeme je da napravite ovaj sos.

Sočni i voćni brownie

Znate onaj osjećaj kada krenete nešto praviti i ustvari niste sigurni kako će to ispasti. Onda se ugodno iznenadite jer je ispalo bolje i ukusnije nego što ste ikada zamišljali. Moja ideja je bila napraviti kolač sličan browniju, mekan, sočan, čokoladan i po mogućnosti ne toliko kaloričan.

Kolač s tikvicama

I vrapci na grani znaju da sam ove godine pravila tikvice nebrojeno puta. Desilo se da dobivam domaće (organske) tikvice u količinama koje zahtjevaju malo više mašte u upotebi istih da spriječimo zasićenje.

Vesela i zdrava užina

Kada sam bila dijete (a bilo je to daaavno) mama nam je često znala za užinu napraviti ribane jabuke. U njenoj verziji bilo bi još i malo šećera (jer treba malo zasladit) i cimeta. Još bi malo pričekali da jabuke posmeđe i puste svoj sok pa sve zajedno pomiješali. Delikatesa bez premca.

Tikvizza (pizza od tikvica)

Sezona tikvica je u punom jeku. Ja ih jako volim jer me podsjećaju na djetinjstvo. Kada sam bila dijete na stolu se često znao naći prilog tikvice i mladi krompir na lešo. Danas sam nešto (puno!) starija i dalje volim jesti tikvice na lešo. S obzirom da ista hrana zna dosaditi vrijeme je za isprobavanje novih recepata.

Priprema za sunce - Drobljenac s marelicama

Otvorena je sezona kupanja i sunčanja. Da bi mogli bezbrižno uživati u suncu, osim što pazimo kada i kako se izlažemo potrebno je pripremiti i našu kožu koja je najizloženija sunčevim zrakama. To ćemo najbolje napraviti uzimanjem veće količine namirnica koje sadrže beta karoten i povećanim unosom vitamina A, C, E i minerala selena. Na taj način pomažemo koži u sprječavanju nastanka oštećenja.

Smoothie za dodatnu energiju

Nije lako biti roditelj, to često kaže moja svekrva. Moram priznati da ima pravo. Što sam starija, to mi je sve teže izdržati cijeli dan neispavana. Zato često u popodnevnim satima posegnem za nekim oblikom slastice koja će mi brzo vratiti energiju.