petak, 24. veljače 2017.

Zdravi kolač (tajni sastojak: slanutak)


Znam da cijeli naslov žvuči nestvarno i sigurno se pitate kako je moguće da slanutak bude glavni sastojak kolača. E pa moguće je, i vjerujte savršeno paše. Uopće se ne osjeti (barem meni) slanutak, i da mi je netko dao ovaj kolač da ga probam nikada ne bih pogodila da je unutra slanutak ;)


srijeda, 22. veljače 2017.

Sendvič torta


Klasik britanske slastičarske scene, u originalu poznat kao Victoria Sandwich. Riječ je o bogatom (punom maslaca) i sočnom biskvitu koji se peče u dvije tepsije promjera 20cm. Te se na kraju spoji marmeladom od jagoda i po želji se doda šlag. Vjerovatno je svoju popularnost stekao tijekom vladavine kraljice Victorije pa je zato i dobio tako zanimljivo ime.

subota, 18. veljače 2017.

Princes krafne


Princes krafne skoro svi vole. Iako se čine komplicirane za napraviti, uopće nisu. Početnicima se možda može par stvari zakomplicirati posebno pri izradi tijesta. Kao npr. da se otvori pećnica prije kraja pa se tijesto ne ispeče kako treba ili da se stavi previše jaja u tijesto pa bude tekuće i ne mogu se formirati okruglice. 

petak, 10. veljače 2017.

Zdravi čokoladni puding (tajni sastojak: proso)



Proso je namirnica koja se može koristiti na razne načine. Osim standardnih slanih kombinacija, izvrstan je i u slatkim kombinacijama. Jednu sam upravo isprobala i stvarno je super.