petak, 18. svibnja 2018.

Palačinke sa starterom i preljevom od čokolade



Ako ste ikada pokušali napraviti svoj vlastiti starter (kiselo tijesto) ili to već radite sigurno znate da često ostane viška startera koji se jednostavno baci. Osobno nisam ljubitelj bacanja hrane i kad god mogu nešto napraviti to ću i pokušati.

ponedjeljak, 7. svibnja 2018.

Najava radionice: Nešto slano



I ovaj put mi je drago da mogu najaviti novu radionicu. Za razliku od prve dvije radionice čija tema je bila slatko, ovaj put ćemo raditi nešto slano. Naglasak je i dalje na zdravim namirnicama, brzoj pripremi i povećanom unosu povrća.

četvrtak, 3. svibnja 2018.

Super kremasti hummus sa za'atarom


Često radim hummus jer ga obožavam. Još davno sam stavila svoj prvi recept za hummus na blog.

nedjelja, 29. travnja 2018.

Mocca orah kocke




Mocca orah kocke ili kolač s orasima i kremom od kave. Odavno sanjam o jednom ovakvom kolaču. Jednostavan spoj dvaju okusa koji se savršeno nadopunjuju. 

ponedjeljak, 23. travnja 2018.

Osso bucco (na moj način)


Često pravim juhu od koljenice jer bude jako fina. Ovaj put sam naišla na izrezane komade (već unaprijed pripremljene) koji su se savršeno uklopili u moje planove za ručak. U nastavku slijedi "recept" ili naputak o tome kako sam napravila osso bucco. Uživajte!


četvrtak, 12. travnja 2018.

Entremet od kokosa sa želeom od manga i jabuka



Već dugo vremena planiram raditi entremet. S ovim terminom sam se upoznala gledajući jednu od najpoznatijih britanskih slastičarskih serija (TGBBO). Za sve vas koji se pitate što je entremet evo jedne od Wiki definicija: entremet je torta koja se sastoji od mnogo slojeva. Jedan od njih je obavezno mousse, a ostali su različitih tekstura (žele, hrskavi dio i/ili biskvit) komplementarnih okusa.

subota, 24. ožujka 2018.

Super mekani kruh s krompirom


Uvijek sam se pitala što napraviti s viškom pire krompira (osim njoka ili knedli)? I tada sam otkrila recept za kruh koji sadrži pire krompir. Od tada je prošlo dosta vremena i ovaj kruh se udomaćio u našoj obitelji. Toliko da ga djeca često traže i zbog toga namjerno radim više pire krompira tako da nam ostane za kruh :)

utorak, 20. ožujka 2018.

Grahorasti čoko brownie


Kada naiđete na recept u kojem se koristi grah, a u isto vrijeme imate viška tog istog graha (jer ne volim koristiti onaj iz konzerve), onda je to znak da ga morate isprobati.