subota, 31. siječnja 2015.

Jednostavan kolač s malinama



Ovaj recept je idealan za one trenutke kada nemamo puno vremena, a želimo ipak napraviti neki kolač. Idealno je i to što se može praviti i s nekim drugim voćem npr. šljivama, jagodama ili borovnicama. Sve ovisi o tome koje je voće u sezoni ili što imate u zamrzivaču.

Moj favorit su ipak maline (iako sam veći fan šljiva nego malina). Još jedna zanimljivost ovog recepta jest to da nema masnoće, a može se kombinirati i sa smeđim šećerom (ili možda nekim drugim sladilom, to treba još isprobati ;))


Jednostavan kolač s malinama

4 jaja
100g šećera
1 grčki jogurt (150g)
7g praška za pecivo (1/2tbsp)
1/2 žličice vanilije u prahu
175g brašna
maline (po potrebi)

Miksati jaja sa šećerom. U posebnoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i vaniliju. Miksati smjesu jaja i šećera te paralelno dodavati mješavinu brašna i grčki jogurt. Kada je tijesto gotovo prebaciti ga u pripremljenu tepsiju. Po vrhu poredati maline (utiskujući ih lagano u tijesto). Peći u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva dvadesetak minuta.

Broj komentara: 6:

Foozdarije kaže...

Ja takav tip kolača najčešće radim sa breskvama, al trebalo bi probat i sa malinama. Super izgleda.

jubistacha kaže...

@Foozdarije: kakva odlična ideja. Jedva čekam sezonu breskvi iako mislim da se može i s onima iz konzerve. Probam pa javim ;)

Petra Kranjica kaže...

Volim ovakve prilagodljive kolače.

Svetlana Petrovic kaže...

Moj omiljeni kolac samo sto ja pravim sa visnjama.Ali moram probati i ovaj sa malinama.

demi kaže...

Lepo je,pravim slicno sa visnjama i zato mislim da je lepo🐈

jubistacha kaže...

@Petra: i ja isto ;)
@Svetlana: višnje su super. Jedva čekam sezonu!
@demi: o da, i meni se čini da je s višnjama odlična kombinacija!

Objavi komentar