srijeda, 30. studenoga 2011.

Kolač od limuna



Vrijeme je da povećamo unos C vitamina u organizam. Jedan od najboljih načina jest da pijemo limunadu ili konzumiramo svježe voće i povrće koje sadrži C vitamin. Jeste li znali da je cikla bogata C vitaminom? Ako imate priliku gricnite par komadića svježe cikle, jako je zdrava.



Ja sam se ovaj put odlučila za limune. Kupila sam svježe, neprskane limune na placu pa je ovo bila idealna prilika da iskoristim sve. I sok i koricu. Osim toga što prekrasno miriše, žuta boja limuna izgleda prekrasno. Pogotovo u ove dane kada smo okruženi maglom ;)


Kolač od limuna

200g maslaca (na sobnoj temperaturi)
6 jaja
1 +1/2 šalice šećera
2+1/2 šalice brašna
1 žličica praška za pecivo
1/2 šalice mlijeka
sok od 4 limuna
naribane korice od 2 limuna

Miksati maslac i šećer dok ne postane pjenast. Dodavati jaje (jedno po jedno), miješajući smjesu nakon svakog dodanog jaja. Pomiješati brašno i prašak za pecivo. Umiješati ih u smjesu jaja i maslaca. Dodati limunov sok i mlijeko. Sve zajedno miksati dok se ne dobije jednolična smjesa. Na kraju umiještati limunovu koricu u smjesu. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50-ak minuta.


P.S. ako volite više okus limuna, dodajte još limunove korice. Za mene je ovo idealan odnos okusa. Taman dovoljno slatko s naznakama limunske kiseline u pozadini.

Broj komentara: 16:

Monika kaže...

O da, ovo je kolač za mene. Čim više limuna i lumove korice, to je meni bolji :))

Manuela kaže...

Stupenda questa ricetta!!! Bravissima cara! Un bacione.

Tamara kaže...

obožavam ih i kolače s njima :)
Ja cijedim limun, miješam ga s medom i toplom vodom i to pijem (i toplo i hladno) za imunitet, probaj ;)

Snježa kaže...

Tvoje su sličice tako dobre!!!
A o kolaču da i ne pričam!

kranjica kaže...

Predobro izgleda.

Miki kaže...

Divan kolac sa predivnom aromom... :)

What's for dessert? kaže...

Kockice lijepo izgledaju, samo što spadam u one koji bi smanjili količinu limuna.

Dilajla kaže...

Volim tu mirisnu notu limuna u kolaču.

Irena kaže...

Kolač po mom ukusu,savršen.

Opasna kaže...

Osvežavajuća aroma limuna među svim današnjim kiflicama. Dobila sam zester za citruse i baš tražim neki recept kojim bih u promet stavila novi kuhinjski gadget. Izgleda da sam našla.

Branka - byB kaže...

Ovaj kolač donosi sunce u ovo sivo vrijeme, divno izgleda, a mogu tek zamisliti kako predivno miriše !

Jasna's kitchen creations kaže...

Volim kolace sa limunom...Fino si ga ukomponovala sa plavom bojom!

Dunja kaže...

Jako mi se sviđa ovaj limunski kolač. Super.

jubistacha kaže...

@Monika: super!
@Manuela: grazie!
@Tamara: ja pijem (jedem) med+cimet. A limunadu posebno;) Probat ću i tvoj recept!
@Snježa: hvala!
@kranjica: hvala!
@Miki: aroma savršena ;)
@What's...: probaj s manjom količinom, mislim da se tada limun ne bi puno osjetio ;)
@Dilaja: i ja isto!
@Irena: hvala!
@Opasna: pravo vrijeme za testiranje sokovnika ;)
@Branka: baš tako, malo žute boje u ove sive dane!
@Jasna: hvala!
@Dunja: hvala!

Maja kaže...

Ja sam ti skroz luda za limunima, stalno skupljam nove recepte :) Divno izgledaju ovo kolačići :)

Anonimno kaže...

kolacici su super

Objavi komentar