Mekana peciva s integralnim brašnom

Kad god imam vremena pokušavam napraviti domaći kruh ili pecivo. Ovo pecivo sam radila još pri početcima pisanja ovog bloga. Jedina razlika jest u vrsti brašna. Ova danas su napravljena s integralnim pšeničnim brašnom.

Torta od badema i naranče

Kada mi je Tamara s bloga Bite my cake  predložila da za Uskrs napravim Čokoladnu tortu s bananama jer sam rekla da hoću nešta čokoladno nisam ni sanjala da ću napraviti nešta skroz drugačije i da će mi se tako svidjeti.

Uskršnja dekoracija

Evo jedne zanimljive ideje kako ukrasiti jaja za Uskrs u vašem domu. Sam postupak je prilično jednostavan tako da u cijeli proces možete uključiti i djecu. Što vas je više, dekoracije će biti zanimljivije i veselije.

Sirovi puding od rogača

Ne, nisam prešla na sirovojedstvo (prehrambeni trend u okviru kojeg se konzumira sirova, industrijski neprerađena i termički neobrađena hrana). Svako toliko naletim na neke recepte ili članke vezane uz ovaj način prehrane u kojima mogu pročitati koje su prednosti ovakvog načina prehrane. Bez obzira na pročitano, ne mislim početi s takvim načinom prehrane jer me (općenito) nerviraju ograničenja.

Šljivopita (Plum Galette)

Bilo je to prošle jeseni kada je moja svekrva rekla: imam puno šljiva napravit ću šljivopitu!
Ja pitam: kakav je to kolač?
Kaže ona: pa... pita od šljiva.
Ja kažem: super, a zašto se onda zove šljivopita? Mislila sam da je to nešta drugo.
Kaže ona: nemam pojma ;)

Pitta kruh

Pitta kruh vuče porijeklo iz Turske kuhinje. Poznat je po mekanom i laganom tijestu koje se tijekom pečenja napuhne i na taj način stvori neku vrstu džepa koji je pogodan za dodavanje različitih punjenja. Sve ovisi o vašem izboru, stanju frižidera i prehrambenim navikama. Nas je ovaj kruh osvojio na prvi pogled (ugriz) i od tada sam ga radila par puta. Svaki put sve brže i bolje. Sada ih bez problema rukama vadim vruće iz pećnice ;)

Voćni kolač sa zobenim brašnom

Ovo je (opet) jedan od onih kolača koji se mogu svrstati u kategoriju ne baš slatko i skoro pa zdravo. Kolač je bez dodanog šećera, bez pšeničnog brašna i bez masti. Postupak pravljenja je toliko jednostavan tako da i oni koji su početnici u pečenju kolača ga mogu bez problema napraviti.

Cupcakes i krema s okusom vanilije

Jednom davno sam radila cupcakese. Nešto sam krivo napravila i nisam bila zadovoljna kako su ispali. Zato se dugo nisam usudila upustiti u avanturu pravljenja istih. Jedino što sam se divila svim vrijednim curama koje ih redovito rade. Onda sam naišla na recept za ovaj cupcake i odluka je donešena, ovaj vikend idu cupcakes-i ;)