Sendvič od pizza tijesta

Šta napraviti ako vam ostane viška tijesta za pizzu? Taman toliko da nije dovoljno za još jednu pizzu, eventualno neku malog polumjera? U tom slučaju ja napravim pizza sendvič. Jednostavno je i jako brzo za napraviti. Treba vam još par sekundi rada nakon šta ste stavili pizzu da se peče. A nisu loši ni kada se ohlade. Upravo suprotno, meni su tada najbolji. Dakle, razvaljajte tijesto što tanje možete u kružni oblik. Na dno stavite malo maslinovog ulja, pa četkicom rasporedite po cijelom tijestu. Na jednu polovicu složite tanki sloj kečapa, sir i/ili pršut po vašem izboru. Po vrhu pospite origano. Sve zajedno preklopite drugom polovicom tijesta i pritisnite rubove. Uvrnite rubove prema sebi pazeći da sadržaj ne iscuri. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok tijesto ne porumeni.




Ako još niste probali tijesto za pizzu s maslinovim uljem, preporučam da provjerite recept u mom postu o Domaćoj pizzi.