nedjelja, 29. ožujka 2015.

Pinca (ili sirnica)



Pinca (ili sirnica) je tradicionalna Uskršnja poslastica za koju svaka kuća ima svoj recept. Riječ je o slatkom kruhu od dizanog tijesta uz dodatak jaja i masti. Količina potrebnih sastojaka za pripremu pince je prilično skromna. Priprema nije komplicirana iako zahtjeva određeno vrijeme i malo vještine. Za nagradu imate priliku uživati u predivnom mirisu koji se širi tijekom pečenja. Iako izgledom ne obećava, prilikom prvog ugriza dok još pušete u prste (jer naravno ne možete dočekati da se ohladi) vas osvoji zauvijek!

srijeda, 18. veljače 2015.

Kolač od banane i čokolade



Znam da bi slika trebala govoriti više od riječi, ali u ovom slučaju to jednostavno nije istina. Ovako neugledan (možda je to samo moj osobni dojam) kolač ne treba odbaciti. Ako ste ljubitelji banana i čokolade onda sam sigurna da će vam se svidjeti. Biskvit je mekan i sočan. Banana i čokolada su savršeno izbalansirane te čine savršen spoj. Ako mi ne vjerujete, trk u dućan po sastojke i bacite se na isprobavanje!

subota, 31. siječnja 2015.

Jednostavan kolač s malinama



Ovaj recept je idealan za one trenutke kada nemamo puno vremena, a želimo ipak napraviti neki kolač. Idealno je i to što se može praviti i s nekim drugim voćem npr. šljivama, jagodama ili borovnicama. Sve ovisi o tome koje je voće u sezoni ili što imate u zamrzivaču.

nedjelja, 25. siječnja 2015.

Pahuljaske Američke palačinke s preljevom za crepes suzette i komadićima naranče



Američke palačinke su se udomaćile u našoj kuhinji. Iako volimo i one naše tradicionalne, ove su u zadnje vrijeme postale hit. Kad je nešto hit onda se često pravi pa je red da se isprobaju različiti recepti i na kraju dođe do neke svoje kombinacije. Ovo je trenutno meni najbolje kombinacija pa je želim s vama podijeliti. Ako je isprobate, svakako mi javite dojmove!

srijeda, 24. prosinca 2014.

Sretan i blagoslovljen Božić!


srijeda, 17. prosinca 2014.

Koko čoko dukati



Polako se počinjem pripremati za blagdane i povodom toga testiram nove recepte koje bih mogla uvrstiti u svoju zbirku kolača. Ovaj je definitvno po mom guštu i čim sam pročitala sastojke znala sam da će (zasluženo) dobiti počasno mjesto. Ako ste i vi ljubitelji čokolade (kao ja) onda predlažem da svakako uvrstite ove keksiće. Sigurna sam da se nećete razočarati.

ponedjeljak, 15. prosinca 2014.

Rožata (rozata)



Uvijek me ponovo oduševi jednostavnost nekog recepta. Ljepota je u transformaciji dva ili tri obična sastojka u nešto neobično. Nadasve prekrasno i ukusno. Ovo je zaista i vizualna i okusna uživancija.

utorak, 2. prosinca 2014.

Truffles s đumbirom u prahu


Stvarno su jednostavne za napraviti, a opet tako efektne. Spakirane u efektnim košaricama mogu biti zaista izvrstan poklon. Još ako se aroma čokolade naglasi s nečim malo jačim poput đumbira zadovoljstvno je zagarantirano ;)