subota, 12. travnja 2014.

Pet najdražih deserata

Već neko vrijeme kruži slatka blogerska igra u sklopu koje treba odabrati pet najdražih deserata. Ovaj slatki zadatak su mi zadale cure s čak tri bloga:
1. Make it healthy
2. Kulinarske razglednice
3. Od ideje do materije
Hvala vam cure što ste me uvrstile u vaše društvo. S obzirom na staž ovog bloga ovaj zadatak nije bio nimalo lagan. Trebalo mi je par dana da se odlučim za pet najdražih, pa krenimo redom:

1. True orange génoise



subota, 29. ožujka 2014.

Pita od blitve i svježeg sira


Serija jela s naglaskom na zdravije namirnice se nastavlja. Ovaj put je riječ o slanoj piti s blitvom. Obožavam blitvu, čak i više od špinata, kupusa i sličnih lisnatih namirnica. Blitva ima odličnu teksturu, skoro pa sladak okus i stvarno se lako priprema.

četvrtak, 20. ožujka 2014.

Super zdravi kolač od prosa i jabuka



Od svih zdravih žitarica tipa quiona, amarant, bulghur i sl. ja najviše volim proso. Ni sama ne mogu objasniti zašto. Jednostavno je tako. Do sada sam ga  koristila uvijek u slanim kombinacijama, kao prilog ili u salatama. Čak sam radila i kruh s prosom.

subota, 15. ožujka 2014.

Skinniy apple pie (mršava pita od jabuka)



Ovako na slici uopće ne izgleda mršavo. Upravo suprotno ;) To je zbog velike količine fila. Ono što je mršavo u ovoj piti jesu kalorije u odnosu na klasičnu pitu.

nedjelja, 2. ožujka 2014.

Cheesecake


Recept za cheesecake već postoji na ovom blogu. To je bio jedan od mojih prvih uspješno napravljenih kolača. Od tada je prošlo oko četiri godine i ovaj recept još i danas koristim. S njim sam uvijek zadovoljna. Ovaj kolač je idealan za početnike, ali i za one iskusnije kada su u žurbi. Relativno brzo i jednostavo se pravi, a dobije se izdašna količina dovoljna za mnoga okupljanja.

subota, 22. veljače 2014.

Cheese cake brownie s "pekmezom" od suhih marelica



Iako je pola vikenda prošlo, imate još dosta vremena za napraviti ovaj kolač. Važno je početi još večeras tako da potopite suhe marelice i ostavite ih preko noći. Sutra dan ih samo smiksajte u blenderu i imate super brz i savršen "pekmez" od suhih marelica. Daljnja priprema kolača je super jedostavna i bit će gotov prije nego dođe vrijeme za popodnevnu kavu ili čaj ;)

utorak, 18. veljače 2014.

Smrznuti jogurt s okusom manga i đumbira


U naslov je trebalo dodati i banane. To su gotovo svi sastojci koji vam trebaju za pripremu ove jednostavne slastice. Rijetko kupujem egzotično voće jer ga nemamo naviku jesti. Osim toga ja ću uvijek prije izabrati sezonsku i lokalnu namirnicu prije uvozne i one van sezone.

petak, 31. siječnja 2014.

Mekana pletenica



Volim raditi kruh i peciva. Imam samostojeći mikser pa sve nekako brže prođe. U stanu je ionako uvijek toplo (što mi ne smeta tijekom zime, ljeti je druga priča ;)) tako da se tijesto brzo diže tj. udvostruči svoju veličinu. A najviše volim kada otkrijem neki super recept i onda to ponavljam dok nam ne dosadi.