Kolač s aromom anisa i naranče

Volim ovakve kolače koji na prvu loptu i ne izgledaju privlačno. Obično se iza toga krije neki dobar okus koji se savršeno stapa sa teksturom kolača.

U mojoj kuhinji (kod Jubistache)

Bok, moje ime je Ljubica i ovaj put nemam recept već jedan malo drugačiji post. Tema je i dalje slična i opet povezana s kuhanjem.

Hrskavci od lješnjaka

Za ovaj khm kolač (ako ga se uopće može tako nazvati) sam bila uvjerena da ga nitko neće htjeti ni probati, osim mene. Kao i uvijek, ugodno sam se iznenadila kad je ovaj hrskavi kolač izazvao veliki interes ostalih članova obitelji.

Rođendanska medo torta

Nije lako napraviti rođendansku tortu za moje starije dijete. Uživa u tome da sudjeluje u kreiranju svoje torte ali samo na papiru. Cijeli posao u kuhinji obavljam ja. Ove godine izbor je pao na tortu s orasima i čokoladom u obliku medvjeda. Kalup smo kupili nedavno u Lidlu baš za ovu priliku.

27.02.2018: Slatko i zdravo (za svaki dan)

Ovaj put nemam jedan, nego tri recepta i jednu meni jako dragu najavu:
dragi moji čitatelji bloga (i oni koji će to tek postati :)) pozivam vas na radionicu koju organizira Jubistacha u suradnji s Udrugom Vestigium pod nazivom:
Slatko i zdravo (za svaki dan) koja će se održati u subotu 27.02.2018. od 13-15h u prostoru Udruge Vestigium.

Salata od crvenog kupusa (red cabbage slaw)

Prava riznica zdravih, sirovih i svježih namirnica upakiranih u jednu prekrasnu mješavinu boje, okusa i teksture. Iako nisam imala prilike isprobati originalni američki slaw sigurna sam da je ovaj blizu, pa čak i bolji od originala.

Crno bijeli kolač

Ovo je jedan vrlo jednostavan i izdašan kolač kojeg u mojoj obitelji svi obožavaju. Radila sam ga mnogo puta i svaki put ispadne odlično.

Uradi sam(a): Domaći lješnjak namaz (nutella)

Često naletim na članke koji testiraju valjanost proizvoda koji se prodaju na našem (pri tome mislim balkanskom) i zapadnom tržištu. Ideja je da se isti proizvodi rade u drugim tvornicama s malkice izmjenjenim komponentama. Oni proizvodi koji su kvalitetnijeg sastava obično se prodaju na jednom tržištu, a oni manje kvalitetnog sastava dođu kod nas. Tako je bilo riječi i o najpopularnijem namazu od lješnjaka nutelli. U kvalitetu i sastav (za bilo koje tržište) originalne nutelle neću ulaziti jer nisam imala priliku sve isprobati. Međutim, ono što mene muči jest postotak lješnjaka u pojedinom namazu.