Linzeri i Bijele kuglice

Svake godine prije početka blagdana uhvatim se kako planiram što ću ove godine peći. Imala ili ne slobodnog vremena, pripreme veće količine kolača za blagdane mene jako vesele i zato se uvijek potrudim da to napravim.

Zašto zdrava hrana nije uvijek i dijetalna hrana?

Zdrava hrana je ona hrana čiji sastojci su nutrijenti koji su potrebni da bi naše tijelo funkcioniralo. Primjerice, ako svaki dan jedemo zeleno lisnato povrće u velikim količinama, onda je velika vjerovatnost da će naše dnevne potrebe za vitaminima i mineralima biti ispunjene.

Vegan avocado brownie

Često kupim avokodo, strpljivo čekam da sazrije i onda ga zaboravim. Ne mogu ga jesti sirovog (npr.guacamole) jer se moj želudac buni i ne paše mi okus avokada. Zato ga nastojim zamaskirati ne bih li se prisilila da ga konzumiram jer kao što svi znamo avokado je izvor dobrih masnoća koje trebaju našem tijelu.

Sipana pita od jabuka

Sastojci za klasičnu pitu od jabuka na jedan malo drugačiji način? To bi ukratko bio opis ove super jednostavne i nadasve ukusne pite od jabuka koja stajanjem postaje još bolja, mekanija i ukusnija. Za razliku od klasične pite od jabuka npr. lijene pite koju večina nas poznaje iz svog djetinjstva ova pita nema standardno prhko tijesto pa samim time i stajanjem ne gubi na kvaliteti.

Okrugli kruščići

Ovi kruščići su super lagani, mekani i ukusni. Možete ih napraviti u par različitih kombinacija i ne mogu se odlučiti koja mi je bolja. Ponekad ih ostavim prazne pa pospem sezamom po vrhu (kao na slici). Drugi put u tijesto umiješam naribani cheddar sir i sušeni origano.

Sočni kolač od bundeve s preljevom od čokolade (vegan)

Ako želite probati nešto slatko, sočno i zdravo onda je ovaj kolač pravi izbor. Još ako je priprema jednostavna onda ćete sigurno uživati. Pravim ga kada nam treba nešto slatko, a ne želim provesti previše vremena u kuhinji :)

Zobeni keksi s tamnom čokoladom i pistacijama

Jedan od često pravljenih recepata u mojoj kuhinji. Ove kekse svi obozavaju, od onih starijih do onih najmlađih. Osim što su ukusni, imaju smanjenu količinu šećera, tamnu čokoladu i određenu količinu zobenih pahuljica. Svakako bolji izbor nego kupovna verzija. Nepisano je pravilo da se odmah radi dvostruka količina jer tako brzo nestanu :)

Tri jednostavna i brza recepta za zdravu užinu

Bez obzira koliko imamo slobodnog vremena za kuhanje i pripremanje hrane uvijek je lakše izabrati zdravo kada vas takva poslastica čeka spremna u frižideru. Ja (kao što i pretpostavljate) volim provoditi vrijeme u kuhinji i kuhanje je moja radost. Ipak, nešto što se mora svaki dan raditi može isto tako dosaditi koliko god vi to voljeli raditi. Zato ja napravim tjednu pripremu tj. zalihu zdravih užina u kojima jednako uživamo i mi odrasli i djeca.